Bulles Bio en Champagne
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ACTUALITES
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Lundi 17 octobre 2011 s’est tenu la dégustation professionnelle «Bulles Bio en Champagne» au restaurant Le Théâtre, à Epernay.
Organisée par l’AIVABC, cette dégustation a rassemblé 11 vignerons commercialisant du champagne issu de raisins bio :
- Françoise BEDEL,
- Thierry DEMARNE,
- Jean-Pierre FLEURY,
- Bertrand GAUTHEROT,
- Benoît LAHAYE,
- Pierre LARMANDIER,
- Vincent LAVAL,
- David LECLAPART,
- Christophe LEFEVRE,
- Bruno MICHEL,
- Franck PASCAL.
Cette année encore, un bilan positif de l’événement a pu être établi, près de 100 visiteurs ont dégusté les vins bio de Champagne : restaurateurs, cavistes, sommeliers, etc. venus de France et d’Europe.
L’opération sera renouvelée
en 2012 !
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